福建航运学校船员培训中心 MLC/大厨证 开班计划、报名费用、报考条件

一、班期与培训基础信息

培训院校：福建航运学校船员培训中心

开班时间：2026 年 8 月

每周六培训时长：3 天，学完即可安排考试

报到时间：对应班次开班前一天早上 8:30 到校

报到地址：福建省福州市马尾区沿山东路新民村 35 号

当前剩余名额：4 个，名额报满即止

二、收费明细（透明无隐形消费）

MLC 大厨证培训费统一 1300 元，包含：培训费、考试费、住宿费、全套教材；自费项目仅体检费，无额外保险费用；报名即赠送上船必备证书外壳。

三、报名硬性条件

1. 持有有效期内 Z01 基本安全、Z07 保安意识、Z08 保安职责证书；

2. 海事系统完成下船解职报备；

3. 持有船员服务簿；

4. 具备餐饮行业有效健康证。

四、培训核心内容

1. 船上厨师理论课程：船舶膳食管理、海上食品储存、厨房卫生规范、海事劳工公约相关要求；

2. 船上厨师实操课程：船餐制作、食材保鲜、厨房消杀、船员膳食搭配实操。

五、标准报名流程

1. 线上下单提交报名信息并完成缴费；

2. 客服核对资料、向学校及海事局报备；

3. 按时到校报到、签署培训协议、线下参训；

4. 课时达标后参加校内统一海事考试。

六、退改保障规则

1. 开班前 5 个工作日及以上：可全额退款、免费改期；

2. 开班前 1-4 个工作日退款：扣除 10% 培训费（最低 50 元，最高 300 元）；

3. 开班当日及之后、信息已报备海事局：不予退费；平台承诺不额外收取服务费，全程学校同价，支持灵活调整班次。